Empadão simples em 30 minutos

Uma receita fácil e deliciosa para qualquer ocasião

Quem não ama um empadão bem recheado, com uma massa crocante e um sabor irresistível? Melhor ainda quando ele pode ser feito em apenas 30 minutos, perfeito para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de uma refeição deliciosa. Neste artigo, vou te ensinar a preparar um Empadão Simples em 30 Minutos, utilizando ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.

Se você não tem tempo para receitas demoradas, essa é a solução ideal. Vamos usar o forno para garantir uma massa dourada e crocante e também alguns truques que vão agilizar o preparo. Além disso, vou te dar dicas sobre a panela e utensílios que fazem toda a diferença na cozinha.

Ingredientes Necessários

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de água gelada
• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado (opcional)

Esses ingredientes formam a base do empadão, mas você pode personalizar conforme seu gosto, adicionando milho, ervilhas ou até mesmo requeijão para um toque extra de cremosidade.

Como Preparar a Massa Rápida

A massa é um dos principais segredos de um empadão perfeito. Para ganhar tempo, vamos preparar uma massa fácil e sem complicação.

1. Em um recipiente, misture a farinha e a manteiga gelada até formar uma farofa.
2. Adicione o ovo e o sal, misturando bem.
3. Acrescente a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
4. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 10 minutos enquanto prepara o recheio.

Dicas para uma Massa Crocante:

• Se quiser um toque especial, substitua parte da farinha de trigo por amido de milho, deixando a massa ainda mais leve e crocante.
• Não trabalhe demais a massa para evitar que ela fique elástica.
• Se preferir, pode substituir a manteiga por margarina culinária, mas a textura pode mudar um pouco.

Preparando o Recheio Cremoso

O recheio de frango faz toda a diferença, trazendo suculência e sabor ao empadão.

1. Aqueça a panela e adicione o azeite.
2. Refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Acrescente o frango desfiado e o tomate, misturando bem.
4. Tempere com sal e pimenta e, por fim, adicione o creme de leite, mexendo até obter um recheio cremoso.

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Montagem do Empadão e Tempo de Forno

Agora vamos unir tudo para criar um empadão perfeito.

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Abra metade da massa e forre o fundo de uma forma.
3. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Pincele uma gema de ovo por cima para dourar.
5. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourado.

Se você estiver com pressa, pode fazer empadinhas individuais, que assam mais rápido e são ótimas para servir como lanche ou aperitivo.

Dicas Extras para um Empadão Perfeito

• Utilize uma frigideira antiaderente Polishop 24cm para refogar o frango sem grudar e facilitar o preparo.
• Para um empadão ainda mais saboroso, experimente adicionar queijo parmesão ralado na massa.
• Se quiser um toque especial, substitua parte da farinha de trigo por amido de milho, deixando a massa ainda mais leve.
• Se sobrar massa, você pode fazer empadinhas menores e congelar para assar depois.

Um Empadão Que Une Praticidade e Sabor

O Empadão Simples em 30 Minutos é a prova de que você não precisa passar horas na cozinha para preparar algo delicioso. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.

Agora é a sua vez! Prepare essa delícia, compartilhe com a família e sinta o prazer de cozinhar algo especial em pouco tempo. Depois, me conta: você já fez empadão antes? O que achou dessa versão mais rápida?